Бутерброды на праздничный стол — Простые и вкусные рецепты

Бутерброды на праздничный стол — это красиво оформленное холодное блюдо. В последнее время они становятся все более популярными. Блюдо, с интересно оформленными ломтиками хлеба, актуально для семейного праздничного стола и на Новогодний стол.

Приготовление: 

Я буду использовать батон, с ним на мой взгляд бутерброды получаются нежнее. Нарезаю батон на кусочки толщиной 1-1,5 см

При помощи стакана вырезаем из кусочка хлеба круг(из оставшейся части хлеба я готовлю сухарики)

Верх и бока хорошо промазываем сливочным сыром. При желании можно заменить на сливочное масло

Укроп измельчить. По кругу сливочной стороной макаем кружочки хлеба в укроп, так чтобы получилась зелёная шубка

Основа для бутербродов готова и теперь аккуратно раскладываем красную икру, ещё раз повторюсь: икру можно заменить на паштет, рыбу и тд.

Для подачи бутерброды можно выложить на большое плоское блюдо, дно которого украсить зеленью

Приятного вам аппетита! 

Вкусное блюдо с хлебом и овощами «Башня»

Посмотрите как можно просто сделать яркие и красивые бутерброды из простых продуктов.

Необходимые продукты: белый хлеб, сливочное масло, сыр, свежий огурец, сваренное яйцо, отварная морковь или красный помидор.

Способ приготовления:

1. Возьмите 4 ломтика хлеба разного диаметра (самый большой 3-4 см).

2. Ломтик хлеба большего диаметра намажьте маслом. На слой масла положите круглый кусочек сыра.

3. Остальные ломтики намажьте маслом с двух сторон.

4. На большой ломтик хлеба, поверх сыра, положите ломтик поменьше. Сверху ломтика — кружочек неочищенного свежего огурца. На огурец положите следующий ломтик хлеба с кружочком яйца, отварной моркови или помидора.

5. Сверху поместите самый маленький ломтик, украшенный цветком  из редиса или ягодкой (малины, земляники, вишни).

6. Всю башню скрепите шпажкой. У вас должен получиться красивый конус.

Бутерброды с сардинами

Бутерброды с сардинами – вкусная закуска, которая готовится достаточно быстро. Такие бутерброды можно подать к завтраку, они станут прекрасным перекусом в обед, да и на праздничном столе они будут совсем не лишними.

ОПИСАНИЕ

Рыбу можно использовать любую, даже консервированную в собственном соку.

Запеченные бутерброды с рыбными консервами

На кусочки порезанного багета разложить кусочки рыбной консервы, кружочек вареного яйца и посыпать тертым сыром.

Все это запекается в духовке в течение 20 минут, в итоге получаются вкусные, сытные бутерброды.

Отзывы

Сардины часто использую как намазку, только ко всем перечисленным ингредиентам я еще добавляю сок лимона и майонез. И измельчаю все в блендере. Получается однородная масса. Вкус интересный, гостям нравится.

фотоотчеты к рецепту

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Бутерброды с печенью трески

С такими простыми бутербродами долго возиться точно не придется. Достаточно открыть банку с консервами и нанести аппетитную массу на хлеб. Усовершенствовать вкус закуски помогут разнообразные дополнительные компоненты.

Самый простой рецепт

Ингредиенты: 230 г консервов, 1 ст. л. майонеза, пучок зеленого лука, сухой чеснок, 6—8 ломтиков белого тостового хлеба.

  1. Если никаких дополнительных ингредиентов под рукой не оказалось, то вкусные бутерброды удастся приготовить даже без них. Для этого хлеб избавляется от корочки и слегка поджаривается в тостере или на сковородке без масла. По желанию его кусочкам можно придать оригинальный вид с помощью формочек для печенья.
  2. Содержимое банки с рыбными консервами перекладывается в миску. Печень трески разминается вилкой до консистенции паштета. Сюда же добавляется сухой чеснок, майонез по вкусу.
  3. Получившаяся масса намазывается на румяные хлебные кусочки.
Читайте также:  Бюджетное меню на День рождения дома на 10 человек

Сверху готовые бутерброды посыпаются измельченным луком.

Вариант бутербродов с помидорами

Ингредиенты: 180 г белого хлеба, крупный мясистый помидор, рафинированное масло, 160 г консервированной печени трески, поваренная соль, свежий укроп.

  1. Хлеб нарезается аккуратными треугольниками. По желанию с него можно срезать корочку.
  2. Кусочки обжариваются с двух сторон на небольшом количестве рафинированного масла. Они должны стать аппетитно румяными.
  3. С консервов сливается большая часть масла, после чего они вилкой разминаются до состояния паштета. Если в итоге осталось слишком мало жидкости, и масса оказалась суховатой, можно добавить в нее майонез. По вкусу начинка досаливается.
  4. Помидор моется и нарезается тонкими ломтиками.
  5. Румяные хлебные кусочки покрываются рыбной массой. Начинка на них аккуратно приминается.
  6. Сверху раскладываются тонкие кусочки свежего томата. Их при необходимости также можно присыпать солью.

Остается украсить бутерброды свежим укропом и сразу подавать к столу.

Оригинальная закуска с печенью трески и апельсинами

Ингредиенты: 7—8 ломтиков багета, 130 г печени трески, 40 г сыра, крупное яйцо, 2 ст. л. легкого майонеза, крупный апельсин, 2 ст. л. измельченной лимонной цедры, щепотка сладкой паприки, соль, зубок чеснока.

  1. Сначала багет нарезается нетолстыми кусочками, после чего подсушивается в духовке или на сухой сковороде до золотистости.
  2. Яйцо варится в кипятке 3 минуты, далее произвольно измельчается и соединяется с мелко тертым сыром.
  3. Рыбные консервы извлекаются из банки и хорошенько разминаются вилкой с небольшим количеством масла.
  4. От апельсина будет использоваться только мякоть без перегородок. Удобно извлекать ее из кусочков маленькой ложкой.
  5. Печень трески смешивается со всеми продуктами, подготовленными в предыдущих шагах. В массу добавляется лимонная цедра, раздавленный чеснок и соль по вкусу.
  6. Получившийся паштет выкладывается на румяные хлебные ломтики. Сверху начинка слегка присыпается молотой паприкой.

Перед подачей гостям бутерброды нужно слегка охладить.

С яйцом и печенью трески

Ингредиенты: 230 г консервов, 4 больших яйца, 90 г сыра и столько же майонеза, 12—14 хлебных ломтиков (белых), соль, чеснок по вкусу.

  1. Яйца нужно сварить вкрутую. Когда продукт остынет, он мелко трется.
  2. Аналогичным образом измельчается и сыр.
  3. С подготовленными ранее ингредиентами смешивается печень трески. С нее нужно слить лишнее масло, а саму консерву размять вилкой.
  4. Масса заправляется майонезом, по вкусу солится. К ней добавляется раздавленный чеснок.
  5. Хлеб можно использовать мягким или же слегка подсушить его в духовке.
  6. На белые ломтики выкладывается получившаяся начинка.

Готовая закуска сразу же подается гостям.

С огурцом и печенью трески

Ингредиенты: батон, стандартная банка консервов в масле, 1 кислый и 1 свежий огурец, 60 г сыра, зелень, свежий чеснок.

  1. Батон нарезается средними кусочками и одной стороной обжаривается на сухой сковородке.
  2. Еще теплыми ломтики натираются чесноком.
  3. Далее румяная сторона сбрызгивается маслом от печени трески, посыпается измельченной зеленью и тертым сыром.
  4. Сверху раскладываются размятые вилкой консервы и рассыпаются кубики кислого огурца.

Осталось украсить готовые бутерброды кружочками свежих огурцов.

Горячие бутерброды с колбасой

Ингредиенты:

  • Нарезной батон — 5 кусочков
  • вареная колбаса — 200 гр
  • сыр твердый — 50 гр
  • чеснок — 1-2 зубчик
  • майонез
  • кетчуп
  • соль и зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для приготовления данного блюда нам нужно колбасу и помидоры нашинковать маленькими кубиками.

2. Сыр натираем на крупной терке (половину оставляем для посыпания сверху на бутерброды).

3. Перекладываем нашинкованные и натертые компоненты в глубокую миску, туда же добавляем майонез и пропущенный через пресс чеснок. Затем все тщательно перемешиваем.

Читайте также:  Как приготовить говяжий язык — простые и вкусные рецепты приготовления

4. Берем ломтик батона, намазываем тонким слоем кетчуп, а поверх кладем подготовленную нами начинку.

Выкладываем бутербродики на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут, но за 2 минуты до завершения необходимо посыпать сверху второй половиной натертого сыра.

Вынимаем готовую закуску из духовой печи, оставляем минут на 5 для остывания, после чего подаем к столу.

Пошаговый рецепт

1. Ломтики батона запечь в тостере.

2. Сардины размять с жидкости с консервы.

3. На ломтики батона выложить массу из сардин.

4. Сыр натереть на крупной терке и посыпать бутерброды сверху.

5. Запечь в микроволновой печи 2 минуты до полного расплавления сыра.

Бутерброды с сардинами

Предлагаю вашему вниманию очень простой и в то же время вкусный вариант бутербродов. Впервые попробовав, готовлю их при каждом удобном случае. Вкус просто потрясающий. Сочетание консервированной рыбки и соленых огурчиков должен понравится любителям чего-нибудь необычного.

Время приготовления: 1 час

Степень сложности: легко

Для приготовления бутербродов с сардиной вам понадобится:

1 банка консервированной сардины, 2 соленых огурца, 100 г сыра, ½ булки белого хлеба, 50г сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч. ложка паприки, соль

Поверх масла выкладывайте рыбу. Теперь подошла очередь огурчиков. Я брала корнишоны. Они мне нравятся из-за сладковатого вкуса. Но вы можете использовать любые соленые огурцы. Домашние – просто сказка. Так вот корнишоны нарежьте тонкими пластинками (крупные огурчики можно нарезать кружками) Кладите соленья поверх рыбы. Посыпьте бутерброды сыром и отправляйте в духовку или микроволновую печь. Готовьте, пока сыр не начнет плавиться. Главное не передержать. Пусть на бутербродиках останутся нерасплавленные кудряшки сыра. Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Готовим бутерброды с сардиной в масле

Бутерброды вкусны не только с мясными, но и с рыбными начинками. Попробуйте приготовить паштет из сардин и намазать его на хлеб – быстра и вкусная закуска готова!

Для любителей рыбы такой вариант бутербродов придется по вкусу. Приготовить их можно за считанные минуты. Такие бутерброды можно брать с собой на пикник или подавать на закуску на праздничном застолье.

  • батон белого хлеба – 1 штука;
  • сардины в масле – 1 банка;
  • яйцо – 4 штуки;
  • плавленый сырок – 1 штука;
  • майонез;
  • соль.
  1. Белый хлеб нарезать на тонкие ломтики. Используйте для нарезки острый нож, чтобы ломтики были одинакового размера и не рваные – это придаст блюду более эстетичный вид.
  2. Банку с сардинами откройте и переложите кусочки в глубокую миску. Удалите крупные кости и плавники. Вилкой разомните рыбу до пюреобразного состояния. Если масса получилась суховатой, добавьте чайную ложку натурального масла из банки.
  3. Выбирая сардины, обратите внимание на внешний вид банки. Она должна быть без повреждений и ржавчины. Крышка не должна быть выпуклой, а сама посуда раздутой.
  4. Куриные яйца отварите вкрутую. Воду, в которой они будут вариться, следует посолить, чтобы скорлупа не треснула.
  5. Плавленый сырок натрите на крупной терке. Выбирайте сыр повышенной жирности, чтобы он был по консистенции больше похож на масло.
  6. В миску с пюре из сардин натрите на крупной терке яйца, добавьте плавленый сыр и майонез. Все ингредиенты тщательно разотрите вилкой и перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Посолите паштет по вкусу.

На ломтики белого хлеба намажьте слой паштета толщиной в палец. Сверху можно украсить веточками свежей зелени или кружочками свежего огурца.

Бутерброды для детей

Наших маленьких шалуничек тоже всегда хочется удивить и приласкать. А когда наступает день торжества, то и тем более. Предлагаю сделать парочку оригинальных бутербродиков.

Интересный бутерброд для ребенка Губка Боб

Непременно на любом вечере присутствуют дети. Я однажды вам уже давала идеи блюд, как можно красиво украсить детское меню. Сегодня поскольку мы говорим о закусочных вариантах, предлагаю сделать персонажа из мультфильма Губку Боба.

Читайте также:  Паштет из шампиньонов. Полезная еда, без вреда для фигуры

Нам понадобится:

  • тостерный хлеб — 2 кусочка
  • хлеб черный — ломтик
  • ветчина — 1 пластик
  • вареное яйцо — 1 шт.
  • оливки — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Торстерный хлеб смажьте маслом, один и второй кусочек. На первый кусочек положите мясо ветчины, а вторым смазанным кусочком его накройте. Получится сэндвич.

2. Далее, чтобы остальные детали могли прилипнуть к поверхности, смажьте верх сливочным маслом. Теперь выложите квадратный кусочек сыра, из вареного белка и оливок сделайте глазки. Из черного хлеба ножки.

3. Оформите улыбочку при помощи стебля укропа, зубки из белка, а щечки из морковки. Положите Боба на салатные листья и зовите маленького гостя к столу.

Божьи коровки на тостерном хлебе

Чем еще можно завлечь детишек, ну конечно же чем-нибудь оригинальным, как например божьей коровкой. Согласитесь так бутерброд есть не интересно, а вот в таком исполнении, как в этом рецепте, съестся сразу же.

Нам понадобится:

  • Батон — 2 шт.
  • Масло сливочное
  • Маслины  — 3 шт.
  • Сыр твердый
  • Помидоры  — 1 шт.
  • Ветчина  — 2 шт.
  • Майонез

Этапы:

Смажьте кусочки тостерного хлеба сливочным маслом. На каждый положите по ломтику ветчины или колбасы, причем одну заготовку надрежьте. Далее выложите по кусочку сыра и половинку помидора.

Ну, а теперь самое время придать законченность бутерброду. Сделайте головку из оливки и лапки. Приложите веточку петрушки или укропа для яркости. На поверхности крыльев божьей коровки нарисуйте майонезом точки.

А теперь еще парочка всевозможных идей, как украсить детский стол к празднику.

Рецепт 9: вкусные и красивые бутерброды на новогодний стол

Праздничный стол это праздничный стол, и на нем все должно быть красиво и вкусно, согласны? Если вы согласны со мной, то буду рад, если вы приготовите вместе со мной эти красивые и вкусные бутерброды к праздничному столу.

  • Слабосоленая сельдь – 200 граммов
  • Красная луковица маленького размера – 1 луковица
  • Хлеб (черный или белый)
  • Сметана 20% жирности – 150 граммов
  • Хрен домашний – 1 чайная ложка

Нужные продукты на столе, теперь можно приступать или творить вкусности.

Хлеб нужно нарезать на ломтики, примерно, что бы они были рассчитаны только на один укус. Филе слабосоленой сельди нужно нарезать так, что бы они вмещались на кусочек хлеба и не выступали за края хлеба.

Сметану смешиваем с хреном, присолить, поперчить и хорошенько перемешать. Все соус из хрена и сметаны для бутербродов к праздничному столу готов.

При помощи кондитерского мешка или шприца наносим соус на хлеб.

Сверху соуса выкладываем кусочки сельди, а на сельдь колечки лука, которые порезали заранее, а в колечки помещаем по листочку укропа или петрушки. Вот и все, бутерброды к праздничному столу готовы! Приятного аппетита!

Бутерброды с говядиной, рукколой и маринованным перцем

Бутерброды с сочной, нежной и вкусной говядиной и маринованным сладким перцем – отличная находка для праздничного стола. Бутерброды легки в приготовлении, сложность только одна, нужно заранее запечь (но не перестараться со степенью прожарки) кусочек вырезки мяса говядины в духовке, а потом нарезать тонко и использовать для бутербродов.

Ингредиенты:

  • Багет, батон или хлеб;
  • Масло бутербродное;
  • Жареная говядина, например ростбиф;
  • Маринованный красный перец;
  • Руккола;
  • Горчица французская в зернах.

Приготовление:

Маринованный перец нарежьте полосочками.

Бутерброды с говядиной, рукколой и маринованным перцем

Хлеб нарежьте на небольшие ломтики, а затем нанесите тонким слоем бутербродное масло. На каждом кусочке хлеба разложите несколько листьев рукколы.

Мясо говядины нарежьте тонкими ломтиками, сверните декоративно каждый ломтик и положите на хлеб с маслом и рукколой.

Полосочки перца положите на мясо и не только. Украсьте руколой и французской горчицей.

Бутерброды с говядиной готовы, подавайте к столу.